招聘人数:1 人
到岗时间:1个月之内
年龄要求:35周岁以上
性别要求:不限
婚况要求:不限
职位要求:
1、做好餐饮经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
2、发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。
4、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
5、召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。
6、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。
7、检查餐厅各类电器设备情况,做好安全和节电工作。
8、负责厅面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。
9、有商务宴请的包厢服务经验、并具有一定的管理经验。
任职资格:
1、年龄25-35岁,3-5年餐饮同岗位经验;
2、品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度;
上班时间:09:30--21:00 月休4天
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