工作内容：1、协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的厨房卫生和食品卫生。
2、协助厨房区域：包括仓库、加工间、冰箱（冷库）、烹饪间等加工场所的干净、整洁，达到卫生标准。
3、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
4、根据公司要求参与菜品研发及相关培训工作。
5、保证安全、准确的使用设备、工具和机器，和相关设备设施的清洁维护工作。
6、按照厨师长制定的《目标雅菜谱》严格把控生产。
7、完成上级交代的其他任务
岗位要求：1、团餐业厨师多为体力活，年龄30-50岁，男性。
2、有团餐行业2年以上厨师工作经验。
3、对菜品烹制有较强的能力，有一定的食材成本意识。
4、了解团餐餐厅管理、菜肴烹饪、卫生防疫、消防安全等餐饮相关知识和技能。
5、能吃苦耐劳，认真负责，团队意识强。
6、较强的服务意识、卫生意识。