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富阳区- | 不限经验 | 大专学历
2022-02-08 更新 被浏览:
最近在线时间:2022-02-08 13:02
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职位描述
到岗时间:不限 婚况要求:不限 工作内容:1、协助厨师长管理厨房的运作,坚持高标准的厨房卫生和食品卫生。
2、协助厨房区域:包括仓库、加工间、冰箱(冷库)、烹饪间等加工场所的干净、整洁,达到卫生标准。
3、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
4、根据公司要求参与菜品研发及相关培训工作。
5、保证安全、准确的使用设备、工具和机器,和相关设备设施的清洁维护工作。
6、按照厨师长制定的《目标雅菜谱》严格把控生产。
7、完成上级交代的其他任务
岗位要求:1、团餐业厨师多为体力活,年龄30-50岁,男性。
2、有团餐行业2年以上厨师工作经验。
3、对菜品烹制有较强的能力,有一定的食材成本意识。
4、了解团餐餐厅管理、菜肴烹饪、卫生防疫、消防安全等餐饮相关知识和技能。
5、能吃苦耐劳,认真负责,团队意识强。
6、较强的服务意识、卫生意识。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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