到岗时间:不限
婚况要求:不限
岗位职责:
1、根据订单进行蛋糕或面包的制作;
2、按要求进行生产;
3、完成领导交代的其他的工作。
任职资格:
1、一年以上蛋糕或面包的制作经验,能熟练进行面包的整形、烘烤,具备创新思维;
2、熟悉蛋糕或面包的制作工艺及工作流程;
3、会面包制作,熟悉打面、揉面、整形、烘烤、开酥等工序或其中一道工序;
4、会蛋糕制作,熟悉常温蛋糕、慕斯、裱花等工序或其中一道工序;
5、负责做好原材料的使用、盘点、成本核算等工作,按规定完成各项生产任务;
6、有蛋糕面包生产企业相关工作经验者优先。
工作时间:常白班,上六休一
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